导读: 辣炒豆腐干的做法 这个算是公司中餐里韭菜炒香干的升级版,嘿嘿,加了干辣椒的火辣辣,还有火腿的配菜,嘿嘿,更容易下饭了!
辣炒豆腐干的做法
这个算是公司中餐里韭菜炒香干的升级版,嘿嘿,加了干辣椒的火辣辣,还有火腿的配菜,嘿嘿,更容易下饭了!
食材配方
主料:
熏豆腐干、300g韭菜、180g火腿肠、60g 、辅料:
干辣椒、5个酱油、适量醋、适量食盐、适量详细做法步骤
1、韭菜洗净摘好,切小段,豆腐干切成小条,火腿肠改刀成片;
2、烧锅,热油,把干红辣椒段放入炒出香味,
3、先把豆腐干和火腿肠放入煸炒,翻炒均匀,
4、大约翻炒2,3分钟,然后放入切好的韭菜段,继续翻炒;
5、然后加少许酱油,是调味的,呵呵,不是上色的;
6、稍微加一点点醋,然后撒上食盐调味;闻到韭菜味就差不多了
7、出锅,呵呵,味道很不错呢!
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