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肉末酱香茄子的做法

发布日期:2020-10-17 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                肉末酱香茄子的做法            我是茄子控,无论什么样的茄子做法都喜欢。                                                           食材配方 主料: 猪肉、100g茄

肉末酱香茄子的做法

肉末酱香茄子的做法

   我是茄子控,无论什么样的茄子做法都喜欢。

食材配方

主料:

猪肉、100g茄子、250g

辅料:

油、适量盐、适量豆瓣酱、适量甜面酱、适量白糖、适量淀粉、适量葱、适量姜、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、将茄子洗好,切成段。

2、放到屉上,蒸熟。

3、猪肉切成末。

4、放入盐、淀粉、料酒、酱油腌十分钟

5、葱、姜、蒜切好。

6、锅上火,油热放入葱、姜、蒜炝锅。

7、倒入肉末翻炒。猪肉变色后,放入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱炒香,放入适量的白糖。

8、倒入茄子翻炒,当茄子均匀地裹上酱料时,出锅装盘。

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