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酱烧茄子土豆的做法

发布日期:2020-10-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱烧茄子土豆的做法         现在这个季节,茄子、土豆是主要的蔬菜,于是便经常买来做菜。今天将这两种蔬菜搭配一下,放酱炖了炖,是一道软糯可口、营养丰富的家

酱烧茄子土豆的做法

酱烧茄子土豆的做法

现在这个季节,茄子、土豆是主要的蔬菜,于是便经常买来做菜。今天将这两种蔬菜搭配一下,放酱炖了炖,是一道软糯可口、营养丰富的家常菜哦。

食材配方

主料:

茄子、1个土豆、2个

辅料:

油、适量盐、适量黄豆酱、适量大蒜、适量

详细做法步骤

1、茄子去皮

2、切片

3、土豆去皮

4、切片

5、坐锅,放油,爆香蒜片

6、倒入土豆片

7、煎一会儿

8、倒入茄子

9、放盐,翻炒均匀

10、加少许水,炖至茄子土豆熟烂

11、放黄豆酱

12、翻炒均匀即可出锅

13、装盘

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