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泡菜的做法

发布日期:2021-01-23 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                泡菜的做法         看到自己的电脑里还有上次泡菜的菜谱没发,今天整理了下,夏天各种蔬菜比较多,也没有必要泡菜了,不过偶尔吃吃还是不错的                              

泡菜的做法

泡菜的做法

看到自己的电脑里还有上次泡菜的菜谱没发,今天整理了下,夏天各种蔬菜比较多,也没有必要泡菜了,不过偶尔吃吃还是不错的

食材配方

主料:

白萝卜、1根胡萝卜、1根心里美萝卜、1个黄瓜、1根

辅料:

盐、适量花椒、适量八角、适量姜、适量泡椒、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、萝卜切细条,黄瓜去瓤切细条

2、加盐用手揉匀腌 半天

3、腌出的水分倒出

4、锅中加水,加花椒、八角、姜片烧开,捞出调料不要,晾凉

5、把挤干水分的菜铺到泡菜坛子里,加适量泡椒及泡椒里的汤

6、加白糖

7、把晾凉的调料水倒入坛子里,要没过菜,密封放置三天即可

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