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咸猪骨焖芋头白菜仔的做法

发布日期:2020-09-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                咸猪骨焖芋头白菜仔的做法         这道菜是应该用吵砂锅焖的,当我准备将食材倒入砂锅的时候才发现我煮的这道菜的量有点大了,砂锅根本装不下,没办法只好继续

咸猪骨焖芋头白菜仔的做法

咸猪骨焖芋头白菜仔的做法

这道菜是应该用吵砂锅焖的,当我准备将食材倒入砂锅的时候才发现我煮的这道菜的量有点大了,砂锅根本装不下,没办法只好继续用炒锅焖。 这道菜在我回国的时候在酒楼可以吃

食材配方

主料:

咸猪骨、600g白菜、500g芋头、650g 、

辅料:

橄榄油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量白糖、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、准备好食材:咸猪骨、白菜、芋头。

2、咸猪骨开水煮沸去掉血污。

3、飞水冲干净。

4、芋头切大块、姜切片、蒜剁碎。

5、烧热锅倒入橄榄油,放入姜蒜。

6、倒入咸猪骨略翻炒。

7、调入适量生抽、白糖、料酒。

8、注入适量开水大火煮沸。

9、大火煮约十多分钟。

10、加入芋头,盖上锅盖转中火。

11、猪骨与芋头差不多焖软,打开锅盖。

12、加入白菜。

13、轻轻翻动,将白菜煮至软,调入适量盐即可熄火。

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