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炒莴笋丝的做法

发布日期:2020-09-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                炒莴笋丝的做法         昨天买了一根莴笋,好新鲜的,水嫩水嫩的,今天中午就把他做了个小炒加凉拌,哈哈,味道很不错的,春天的莴笋就是脆爽,配上胡萝卜丝,还很养眼呢

炒莴笋丝的做法

炒莴笋丝的做法

昨天买了一根莴笋,好新鲜的,水嫩水嫩的,今天中午就把他做了个小炒加凉拌,哈哈,味道很不错的,春天的莴笋就是脆爽,配上胡萝卜丝,还很养眼呢

食材配方

主料:

莴笋、1根胡萝卜、半个里脊肉、100g 、

辅料:

橄榄油、适量盐、适量干辣椒、4个大蒜、3瓣

详细做法步骤

1、莴笋削皮,洗净,切丝,胡萝卜切丝

2、锅洗净,烧热

3、加入适量的橄榄油

4、热锅,冷油,放入大蒜和干辣椒煸香

5、瘦肉也下锅

6、炒至瘦肉变颜色

7、胡萝卜和莴笋丝下锅煸炒

8、加入少许白醋

9、加少许酱油,防潮均匀即可

10、成盘

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