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蛋香蚬肉的做法

发布日期:2021-02-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蛋香蚬肉的做法         今天买了蚬肉,本来做个酸菜炒蚬肉,但回到家才发现忘记买酸菜,呵呵,就来个山寨版炒蚬肉啦。                                         

蛋香蚬肉的做法

蛋香蚬肉的做法

今天买了蚬肉,本来做个酸菜炒蚬肉,但回到家才发现忘记买酸菜,呵呵,就来个山寨版炒蚬肉啦。

食材配方

主料:

生菜、3瓣蚬肉、200g鸡蛋、1个 、

辅料:

油、适量盐、适量胡椒粉、少许淀粉、少许萝卜干、少许 、

详细做法步骤

1、原料图(蚬肉,萝卜干,鸡蛋,生菜)

2、萝卜干水泡开,切丁;鸡蛋打散,生菜切丝。

3、将蚬肉放入炒锅,煸干水份。

4、放入萝卜干和油翻炒

5、把蚬肉、萝卜干拔在一边。

6、倒入蛋液。

7、炒至蛋液大七八成凝固。

8、再与蚬肉、萝卜干拌妙均匀。

9、放进生菜丝

10、放少许盐及胡椒粉。

11、调味拌炒均匀,勾茨即可盛盘。

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