香菇肉末烧豆腐的做法
蚝油、香菇豆腐真的很搭,加上香香的肉末,配米饭吃再好不过了。
食材配方
主料:
豆腐、180g肉末、60g香切、6朵 、辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量葱、适量高汤精、适量蚝油、适量水淀粉、适量 、详细做法步骤
1、准备所需材料。
2、豆腐切丁,香菇切粒。肉馅加料酒略腌。
3、锅中油烧热入葱爆香,再入肉末炒至变色。
4、加入香菇粒炒香。
5、倒入豆腐丁。
6、略炒后加入水、高汤精、蚝油、盐。
7、煮至入味后勾入水淀粉。
8、关火后撒葱花出锅。
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