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翡翠白菜卷的做法

发布日期:2020-09-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                翡翠白菜卷的做法         白菜真的是个好东西啊,水分多,味道好,配上一点点肉末香菇木耳,很棒啊!                                                           食材配方 主料:

翡翠白菜卷的做法

翡翠白菜卷的做法

白菜真的是个好东西啊,水分多,味道好,配上一点点肉末香菇木耳,很棒啊!

食材配方

主料:

白菜、300g肉末、200g

辅料:

香菇、适量木耳、适量盐、适量料酒、适量香葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、白菜,取完整的整片叶子,洗净,焯水,备用,按照食用人数决定菜叶数量

2、准备肉末,放入适量的盐、料酒、生姜末、香葱末等调料拌匀备用

3、香菇适量,洗净,切碎,备用

4、木耳适量,洗净,切碎,备用

5、将准备好的木耳碎末与香菇末一同放入肉末中,拌匀

6、将焯水待用的白菜也平铺,在菜叶中铺上适量的肉末,否则不易蒸熟

7、将铺好肉末的白菜叶卷起,放入盘中

8、大火蒸熟,勾芡,撒上适量葱花儿或者枸杞,即可上桌

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