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香椿炒鸡蛋的做法

发布日期:2020-12-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香椿炒鸡蛋的做法         香椿芽是春令时蔬的上乘鲜品,每次闻到香椿特有的味道,感觉自己的味蕾都如春天的花般全部绽放。                                         

香椿炒鸡蛋的做法

香椿炒鸡蛋的做法

香椿芽是春令时蔬的上乘鲜品,每次闻到香椿特有的味道,感觉自己的味蕾都如春天的花般全部绽放。

食材配方

主料:

鸡蛋、2个香椿、100克

辅料:

盐、适量色拉油、适量小红椒、一个 、

详细做法步骤

1、将两个鸡蛋打开,放碗中,打散成蛋液。

2、香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎。

3、打好的蛋液与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀。

4、锅中倒色拉油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅,撒上些许红椒丝,装盘即可。

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