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鲜汤青萝卜丝的做法

发布日期:2020-12-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                鲜汤青萝卜丝的做法         青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外

鲜汤青萝卜丝的做法

鲜汤青萝卜丝的做法

青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜

食材配方

主料:

青萝卜、300g肉丝、100g海米、50g 、

辅料:

胡萝卜丝、适量盐、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、青萝卜去切丝;

2、切好的丝放盘中备用;

3、海米泡发;

4、切几条胡萝卜丝装饰;

5、瘦肉切丝;

6、瘦肉用油、盐、生粉拌均;

7、海米连泡的水一起倒锅中煮;

8、煮至汤色变白;

9、倒下青红萝卜丝;

10、煮至萝卜丝熟透;

11、倒下肉丝煮熟,加盐、油调味即可。

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