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照烧鸡翅根的做法

发布日期:2020-12-09 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                照烧鸡翅根的做法         鸡翅根,小沈百吃不厌。今天的照烧鸡翅根虽然也属于红烧类,但比我平时烧的口味要偏甜,因为红烧用的白糖用蜂蜜代替了。

照烧鸡翅根的做法

照烧鸡翅根的做法

鸡翅根,小沈百吃不厌。今天的照烧鸡翅根虽然也属于红烧类,但比我平时烧的口味要偏甜,因为红烧用的白糖用蜂蜜代替了。

食材配方

主料:

鸡翅根、10个 、

辅料:

料酒、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量蜂蜜、适量 、

详细做法步骤

1、拿一空碗,依次放入四勺料酒,四勺生抽,一勺老抽,一勺半蜂蜜,充分搅拌均匀,调制成照烧汁

2、鸡翅根清水解冻

3、用剪刀依骨头边缘剪开,用料酒和盐腌制10分钟左右

4、清水冲洗,沥水

5、平底锅趟油,放入鸡翅根

6、慢慢煎制,至表皮有少许金黄色

7、倒入照烧汁

8、中火慢慢煮沸

9、边煮,边往鸡翅根舀照烧汁

10、中途把鸡翅根翻个煮,直至鸡翅根均匀上色,照烧汁浓稠就可以关火了

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