当前位置:首页 > 菜谱大全> 正文

麻辣口水鸡的做法

发布日期:2021-03-24 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                麻辣口水鸡的做法         口水鸡味道很全面,鸡肉很嫩,很好吃                                                           食材配方 主料: 三黄鸡、500g 、辅料: 油、适量

麻辣口水鸡的做法

麻辣口水鸡的做法

口水鸡味道很全面,鸡肉很嫩,很好吃

食材配方

主料:

三黄鸡、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量芝麻、适量白醋、适量花椒、适量八角、适量白糖、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、三黄鸡洗净,周身涂一层盐,葱段、姜片塞入肚中,腌制半小时

2、锅中放入半锅凉水,放入整鸡大火煮开,撇去浮沫,加料酒、香叶、花椒粒、八角,小火煮7分钟后关火焖15分钟

3、将煮熟的三黄鸡迅速放入装有冰块的冰水中,立即降温

4、调味料备用

5、取辣椒粉、麻椒粉放于耐热碗中,锅中热油,炸香花椒粒、葱段、蒜片、姜片,趁热将过滤后的热油倒入辣椒碗中,即可炸成红油

6、将鸡的全身涂抹上一层麻油后斩件装盘,将生抽、蒜末、陈醋、白糖、盐、鸡精调成料汁后浇在鸡上,然后再浇上红油,撒上葱末

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:私家烧黄花鱼的做法

下一篇:麻辣脆藕的做法

相关文章
成都麻辣猪肉干的做法

成都麻辣猪肉干的做法

重庆麻辣烤鱼的做法

重庆麻辣烤鱼的做法

川香麻辣烫的做法

川香麻辣烫的做法

麻辣鸭肫的做法

麻辣鸭肫的做法

舌尖上的中国2——重庆麻辣小面

舌尖上的中国2——重庆麻辣小面

麻辣香肠的做法

麻辣香肠的做法

自制麻辣牛肉干做法

自制麻辣牛肉干做法

舌尖上的中国2——古蔺麻辣鸡的做法

舌尖上的中国2——古蔺麻辣鸡的做法

麻辣小龙虾口味虾的做法大全

麻辣小龙虾口味虾的做法大全

火锅底料、麻辣烫、冷锅串串、油碟和干碟的做法

火锅底料、麻辣烫、冷锅串串、油碟和干碟的做法

本类推荐
猜你喜欢

慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号