导读: 干炸鲜蘑的做法 蘑菇营养丰富,健康美味,富含氨基酸,又没有高胆固醇和高热量的问题,还能提高免疫力,因此是很好的营养保健食品。
干炸鲜蘑的做法
蘑菇营养丰富,健康美味,富含氨基酸,又没有高胆固醇和高热量的问题,还能提高免疫力,因此是很好的营养保健食品。
食材配方
主料:
鲜蘑、500g鸡蛋、1个辅料:
油、适量盐、适量芝麻、适量孜然、适量细辣椒粉、适量味精、适量详细做法步骤
1、鲜蘑清洗干净,撕成小块,放开水锅中焯水,待水再开时即可捞出。
2、捞出鲜蘑挤去水份,打入一个鸡蛋,加精盐抓拌均匀。
3、在鲜蘑表面均匀沾一层面粉。
4、炒锅中放油烧至七层热,下入鲜蘑小火慢炸。
5、鲜蘑炸至金黄色即可捞出。
6、全部炸好,表面撒芝麻、孜然、细辣椒粉、精盐、味精等调味即可。
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