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土豆酱的做法

发布日期:2021-01-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                土豆酱的做法         这里的大酱是东北大酱。 以前也没试过这种做法,是看婆婆经常这么做着吃,咸鲜口的,很下饭。最好可以放一些青椒碎,咸鲜又带点辣味,超级好

土豆酱的做法

土豆酱的做法

这里的大酱是东北大酱。 以前也没试过这种做法,是看婆婆经常这么做着吃,咸鲜口的,很下饭。最好可以放一些青椒碎,咸鲜又带点辣味,超级好吃的下饭菜。

食材配方

主料:

土豆、3个 、

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量花椒粉、适量酱油、适量味精、适量香菜、适量大酱、适量 、

详细做法步骤

1、葱蒜切末,葱要多些

2、土豆去皮洗净,切小条,易熟

3、准备好东北大酱

4、热锅热油,放一半的葱蒜末爆香

5、放入土豆条翻炒

6、放入适量的花椒粉、酱油炒匀

7、再放入东北大酱炒匀

8、倒入清水与土豆齐平即可

9、盖盖,大火煮开,转中火炖熟

10、土豆差不多快熟了,用铲子将土豆条铲碎

11、放入剩下的葱蒜末炒匀,放味精调味即可

12、出锅装盘撒上香菜

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