导读: 三色椒烩墨斗鱼的做法 红辣椒营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。 黄椒能促进消化液分泌,增进食欲。 青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的
三色椒烩墨斗鱼的做法
红辣椒营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。 黄椒能促进消化液分泌,增进食欲。 青椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂
食材配方
主料:
墨斗鱼、171g三色椒、227g辅料:
油、适量盐、适量鸡粉、适量胡椒粉、适量生粉、适量清水、适量蒜头、适量 、详细做法步骤
1、食材:红椒、黄椒、青椒。
2、食材:小墨斗鱼。
3、将墨斗鱼去内脏,洗净。
4、切刀花。
5、放入碗中,加入适量的鸡粉。
6、加入适量的胡椒粉。
7、加入适量的生粉。
8、拌匀,腌制30分钟。
9、将三色椒洗净,去籽,去边。
10、切块,放入塑料盒中待用。
11、放入蒜末。
12、热锅。
13、倒入适量的粟米油,爆香。
14、放入墨斗鱼。
15、加入适量的鱼露,快炒至墨斗鱼七分熟,捞起。
16、原锅倒入适量的粟米油.
17、放入三色椒。
18、加入一点清水,炒至出味。
19、将墨斗鱼回锅。
20、炒匀,即可关火。
21、盛入盘子里,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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