导读: 土豆烩番茄的做法 家里就剩这两样食材的时候,本来是想番茄炒蛋和炒土豆丝的,可是听说鸡蛋和土豆不能一起吃,于是就把这两样炒一起了,还别说,这两样有点
土豆烩番茄的做法
家里就剩这两样食材的时候,本来是想番茄炒蛋和炒土豆丝的,可是听说鸡蛋和土豆不能一起吃,于是就把这两样炒一起了,还别说,这两样有点绝配的感觉,烩一起特别的好吃。
食材配方
主料:
番茄、2个土豆、2个辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量白糖、适量大蒜、2棵 、详细做法步骤
1、将番茄洗干净切成块,土豆去皮切成薄片,然后用清水泡过之后沥干水分待用
2、热锅里放适量的油,电磁炉开至1600W,再将土豆片放进去煎一下
3、煎成此种成度即可,装盘待用
4、用剩余的油将番茄炒出汁来
5、再将煎好的土豆放进去一起翻炒
6、加入两小勺盐,继续翻炒
7、加适量的水,一般是和食材同一高度就够了
8、加入一小勺白糖提味
9、趁着煮开的空档,将大蒜切成段
10、等加水煮开两分钟之后加入大蒜翻炒片刻,再加入鸡精调味后即可
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