导读: 清炒绿豆芽的做法 绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦
清炒绿豆芽的做法
绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目
食材配方
主料:
绿豆芽、250g精肉、50g辅料:
盐、适量味精、适量色拉油、适量姜、适量葱、适量醋、适量详细做法步骤
1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中
2、肉切成细丝备用
3、炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,
4、继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,稍加一点醋,出锅即可.
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