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清淡可口的爆炒豆芽的做法

发布日期:2020-12-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                清淡可口的爆炒豆芽的做法         爆炒豆芽是一道简易的快手菜。要做到成菜干净,利落,不出汤,口感无豆腥味,还要保持一定的脆度,不是简单就能完成的,爆炒豆芽的

清淡可口的爆炒豆芽的做法

清淡可口的爆炒豆芽的做法

爆炒豆芽是一道简易的快手菜。要做到成菜干净,利落,不出汤,口感无豆腥味,还要保持一定的脆度,不是简单就能完成的,爆炒豆芽的关键是要注意的是火候,要猛火,炒锅要热

食材配方

主料:

绿豆芽、200g香菜、50g

辅料:

油、适量盐、适量花椒、5粒鸡精、适量香醋、适量 、

详细做法步骤

1、绿豆芽在清水下反复冲洗,洗掉绿豆壳后捞出沥干水分 。

2、香菜洗净切段。

3、锅中放油烧热,爆香花椒。

4、倒入绿豆芽大火爆炒1分钟。

5、调入少许盐和鸡精。

6、加入香菜大火翻炒均匀即可。

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