导读: 腐乳汁腐竹红烧肉的做法 今天这个菜特别好吃,以前做的时候没有放腐乳汁的,上次在朋友家吃了放腐乳汁的,感觉特别好,朋友给我送了瓶玫瑰腐乳,今天我也做
腐乳汁腐竹红烧肉的做法
今天这个菜特别好吃,以前做的时候没有放腐乳汁的,上次在朋友家吃了放腐乳汁的,感觉特别好,朋友给我送了瓶玫瑰腐乳,今天我也做了,哈哈
食材配方
主料:
五花肉、400g 、辅料:
玫瑰腐乳、4块腐竹、3条详细做法步骤
1、首先是调腐乳汁,过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳,加入适量蜂蜜和料酒以及矿泉水搅拌均匀,腐乳汁就调好啦
2、猪肉用水洗净后切成小块,在锅中放油,油热后倒肉 5分钟左右,将肥肉的油煸出
3、在锅中加酱油、料酒,再炒2分钟
4、将腐乳汁倒入锅中,量刚刚好没过肉块即可,用小火炖,5分钟后加入泡好的腐竹
5、小火炖至汤汁将要收尽时转大火翻炒,加入鸡精后即可出锅
6、出锅啦~
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