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水蜜桃慕斯怎么做

发布日期:2021-02-08 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  主料:水蜜桃200g,奶油80g,淡奶油200g   辅料:白砂糖30g,蜜桃汁适量,吉利丁4片     水蜜桃慕斯的做法   步骤1.奶油奶酪室温软化后,加糖打至顺滑,加入适量水蜜桃汁打匀

 主料:水蜜桃200g,奶油80g,淡奶油200g

  辅料:白砂糖30g,蜜桃汁适量,吉利丁4片

 

  水蜜桃慕斯的做法

  步骤1.奶油奶酪室温软化后,加糖打至顺滑,加入适量水蜜桃汁打匀。

  步骤2.淡奶油打至6分发,和奶油奶酪混合均匀。

  步骤3.吉利丁片泡冰水至软,再隔热水溶化,加入慕斯馅中,搅拌均匀。

  步骤4.加入水蜜桃颗粒,搅拌均匀,慕斯馅完成。

  水蜜桃慕斯烹饪技巧

  说一下水蜜桃汁,我用的汇源的100%果汁,就是没有添加糖的那种,纯果汁,然后又加了些水蜜桃果肉,一起进搅拌机打的。不过还是没有想象中那么美好的水蜜桃味,可能想象中的美好,只能是想象中的了。但是绝说这个蛋糕吃起来还是不错的,呵呵!

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