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红烧小鱿鱼的做法

发布日期:2020-11-12 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                红烧小鱿鱼的做法         之前做客时,吃过一道十分好吃的红烧鱿鱼,烹制得非常入味。鱿鱼鲜美,尤其是里面的鱿鱼蛋很有嚼劲,哈哈,真是印象深刻,所以今天自己就买

红烧小鱿鱼的做法

红烧小鱿鱼的做法

之前做客时,吃过一道十分好吃的红烧鱿鱼,烹制得非常入味。鱿鱼鲜美,尤其是里面的鱿鱼蛋很有嚼劲,哈哈,真是印象深刻,所以今天自己就买了点鱿鱼也来尝试做一下。

食材配方

主料:

新鲜鱿鱼、400g 、

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量鸡精、适量大蒜、适量辣椒、适量生姜、适量小葱、适量 、

详细做法步骤

1、鱿鱼洗净,去除里面的内脏,背部有类似塑料膜一样的东西,比较难去掉,留着也没事,吃的时候弄掉就行

2、起油锅,放入适量姜末、辣椒和大蒜煸炒

3、等有香味时,放入鱿鱼

4、放入适量料酒和酱油,不需要放水。翻炒匀后,加盖焖煮

5、10分钟后,放入适量鸡精和葱末,继续翻炒几下,即可出锅

6、大功告成,盛盘

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