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孕妈妈的家常饮食--红烧梭鱼的做法

发布日期:2021-02-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                孕妈妈的家常饮食--红烧梭鱼的做法         梭鱼具有丰富的营养成份,肉质鲜嫩,美昧可口,蛋白含量很高,对孕妇来说是很好的天然蛋白质补充食品。

孕妈妈的家常饮食--红烧梭鱼的做法

孕妈妈的家常饮食--红烧梭鱼的做法

梭鱼具有丰富的营养成份,肉质鲜嫩,美昧可口,蛋白含量很高,对孕妇来说是很好的天然蛋白质补充食品。

食材配方

主料:

野生梭鱼、600g 、

辅料:

葱、10g蒜、10g姜、5g白砂糖、15g醋、20ml酱油、5ml美极鲜、5ml清水、300ml花生油、30ml干面粉、适量白酒、5ml 、

详细做法步骤

1、梭鱼去鳞,内脏洗净。

2、在鱼身上划上几刀。

3、在鱼身上抹上一层干面粉。

4、煎锅中房油,把拍好面粉的梭鱼放入煎锅中。

5、煎至两面金黄。

6、盛出备用。

7、另起锅下油,放入葱姜蒜煸香。

8、再加入醋,酱油,美极鲜,水,炒匀。

9、大火烧开。

10、放入煎好的梭鱼,加少许白酒。

11、盖盖,转中火焖10分钟,再转大火收汁关火出锅即可。

12、盛盘。

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