导读: 红烧羊排的做法 冬季,整天为吃啥菜范愁,前几天从小北的“回回营”买的2斤羊肉还没做呢,正好,就做它了。 羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养;羊肉性热
红烧羊排的做法
冬季,整天为吃啥菜范愁,前几天从小北的“回回营”买的2斤羊肉还没做呢,正好,就做它了。 羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养;羊肉性热,宜冬季食用。若平素体壮
食材配方
主料:
新鲜羊排、800g土豆、300g胡萝卜、250g 、辅料:
花椒、10g大料、10g香叶、5g草果、5g茴香、5g葱、适量姜、适量冰糖、30g详细做法步骤
1、羊排切成段,洗一遍,入凉水锅氽透,逼出血水,盛出备用。
2、把八角,香叶,茴香,草果一起放入调料盒。
3、把胡萝卜,土豆洗净切成滚刀块。
4、炒锅倒入油,加冰糖炒化。
5、下入羊排翻炒,加入盐,酱油,料酒,翻炒均匀,待糖色挂均匀。
6、加入热水炖,放入葱,姜,大火烧开后转成小火炖烧到八成熟时起锅。 正常应该用炒锅炖,我这个为节省时间,用高压锅炖了。
7、羊肉8成熟时,起锅,加入土豆,胡萝卜,土豆一起炒。直到炖烂,把汤炖收干即可。
上一篇:红烧凤爪的做法
青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
软糯好吃的红烧猪蹄,做一道家常肉菜~红烧猪蹄,猪蹄炖的软糯入味,下饭刚好,早上市场买的半边猪蹄,,够吃两顿。
又解锁鸡胸肉超好吃做法!这么做嫩的和鸡腿肉一样,超下饭(但也不能吃太多饭!纯纯的蛋白质,食材简单减脂期的姐妹试试!
巨巨巨好吃的捞汁花甲!花甲最好吃的做法!0失败巨好吃,快收藏起来宅家安排上!
一定要试试这道菜!香酥到连壳都要一起吃掉。焦香酥脆,好吃到停不下来~准备食材 虾500g,青红辣椒,蒜末,洋葱碎,面包糠适量做法 1、虾洗干净,去部分虾头虾线(虾背第二个关
减脂期也可以吃到黄焖鸡啦!清爽无油版的吃完身体没压力,配上米饭超香!这么做完全不会有腥味菌菇的味道会更明显!一定要试试!配料: 鸡腿,香菇,金针菇 1、鸡腿肉腌制:生
中午吃了这个,肉香味十足!百分百的蛋白质减肥的姐妹放心吃!减脂期间吃够蛋白质可以促进代谢和增长肌肉含量哇!
今天分享一道水煮鱼片,每次做这道菜都被家人夸!太爱这道川菜了!麻辣鲜香,很下饭,厨房小白也能做,假期宅家不知道做啥菜!快去安排吧!
减脂期的姐妹们,你们一定要尝一下这个香菜拌牛肉啊,太好吃了,就是那种闻到那个味道就能流哈喇子的感觉,香菜配牛肉,人间美味啊。
食材: 鸡翅、椒盐、生抽、黑胡椒、料酒、盐、鸡蛋、淀粉、欧芹碎做法: 鸡翅划上几刀,加两勺料酒、两勺生抽、适量盐、少许胡椒粉、抓匀腌制30分钟,倒掉多余的酱汁 放
慈母煲汤网 Copyright@ www.cmbaotang.com
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号