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虎皮青椒的做法

发布日期:2020-08-15 栏目:菜谱大全 阅读:6

导读:                虎皮青椒的做法         虎皮青椒是一道比较有名的川菜,虎皮青椒一般选用菜椒,辣味不中,可以当主菜。青椒含有丰富的维生素,它的维生素C含量是番茄含量的7~15

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法

虎皮青椒是一道比较有名的川菜,虎皮青椒一般选用菜椒,辣味不中,可以当主菜。青椒含有丰富的维生素,它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。 这样一

食材配方

主料:

青椒、200g 、

辅料:

油、适量盐、适量辣椒酱、适量酱油、适量醋、适量糖、适量蒜、适量芝麻、适量

详细做法步骤

1、青椒洗净去籽

2、锅烧热后,将青椒放入锅中

3、中小火煎至表皮出现黄色的斑点

4、倒入盘中备用

5、锅中加入适量的植物油,将煸过的青椒放入锅中

6、继续中小火煎,煎至出现大量的斑点

7、将煎好的青椒倒入装盘

8、酱油、醋、糖、盐、鸡精、蒜末调汁

9、淋在青椒上即可

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