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蒜仔烧苦瓜的做法

发布日期:2020-10-03 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蒜仔烧苦瓜的做法         苦瓜的做法挺简单的,但是因为它带有苦味,所以有人对它还是敬而远之。今天用大蒜和它搭配,蒜香味中和了一部分苦瓜的苦味,可以试试。

蒜仔烧苦瓜的做法

蒜仔烧苦瓜的做法

苦瓜的做法挺简单的,但是因为它带有苦味,所以有人对它还是敬而远之。今天用大蒜和它搭配,蒜香味中和了一部分苦瓜的苦味,可以试试。 特点:色泽艳丽 诱人食欲 口味清

食材配方

主料:

苦瓜、300g蒜仔、50g

辅料:

油、适量盐、适量味精、适量水淀粉、适量

详细做法步骤

1、材料:苦瓜2个、蒜仔15个。

2、把苦瓜洗净、去瓤,切象眼片。

3、起锅热油,炒熟蒜仔。

4、放入苦瓜。 煸炒至苦瓜断生,加盐、味精调味。

5、淋入水淀粉勾薄芡。

6、烧至芡汁糊化即可关火。

7、出锅装盘。

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