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萝卜干咸菜的做法

发布日期:2021-02-27 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                萝卜干咸菜的做法         萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针

萝卜干咸菜的做法

萝卜干咸菜的做法

萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、腌、藏”三道工序。晒干的萝卜。一种独具风味的蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。选料讲究、加工精细、

食材配方

主料:

萝卜、3个 、

辅料:

油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油、适量 、

详细做法步骤

1、萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以了。

2、晒了两天的萝卜干。

3、用开水泡一会洗干净。

4、沥干水分,晾凉。

5、加入老抽、五香粉、盐。

6、将作料拌匀。

7、放入保鲜盒,腌制两天。

8、吃的时候拌点辣椒油,味道更好。

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