芒果，雪媚娘
主料:糯米粉100g,玉米淀粉60g,牛奶180g,淡奶油200g,黄油50g,糖70g,糖20g,芒果2个
芒果雪媚娘的做法步骤
1. 先把需要的材料全都准备好(牌子按个人喜好)
2. 先把黄油软化成液体
3. 糯米粉适量放入锅内炒熟，用来做手粉(我里面加了一点点的糖粉，我抄的太多了，大家可以少一点)
4. 糯米粉，玉米淀粉，70g糖拌匀
5. 慢慢加入牛奶，边加边搅拌
6. 用打蛋器打至细腻没有颗粒
7. 锅内放水煮开，把拌匀的液体放入锅内中火蒸20分钟
8. 20分钟后用筷子拌一下，查看还有没有液体，没有就是熟了
9. 乘热把煮熟的软体加入事先软化好的黄油内搅拌，用手揉捏(真心的很烫，不过为了吃到美味的雪媚娘只能忍着咯)
10. 揉捏好的面团自然放凉，然后放入冰箱冷藏30分钟
11. 芒果去皮切丁待用www.cmbaotang.com
12. 淡奶油打发，要硬一点，这样口感更好，20g糖分3次加入淡奶油中打发
13. 30分钟后取出面团，我的面团总的差不多在378g，每个小面团折下来37.8g，总的能做10个
14. 找个小碗，撒上之前炒熟的加了糖粉的糯米粉，然后把多余的倒掉，把小面团捏扁放进碗里，加上奶油和芒果
15. 用手抓起来，捏紧底部，放冰箱冷藏，最后拿出来摆盘
16. 最后的成果秀一下～～第一次尝试就成功了，粗手笨脚的也只能这样啦，各位看官请见谅…谢谢
注：更多食谱请关注甜品点心栏目。
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