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酱香土豆丝的做法

发布日期:2020-10-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                酱香土豆丝的做法         土豆丝清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做,却最受人欢迎,南北爱之。 土豆

酱香土豆丝的做法

酱香土豆丝的做法

土豆丝清爽可口,咸的,酸的,辣的都很好吃,简直是百搭的菜型!刀工不用很考究,火候的控制也不严格,简单易做,却最受人欢迎,南北爱之。 土豆性平,有和胃、调中、健脾

食材配方

主料:

土豆、2个豆瓣辣酱、1勺

辅料:

葱、2条油盐、适量

详细做法步骤

1、自制豆瓣辣酱准备好,土豆切细丝,泡洗掉表面淀粉,葱切碎;

2、炒锅下油烧热,倒下葱一起爆香;

3、倒下土豆丝翻炒软身,下盐炒均;

4、用筷子挑来适量的“豆瓣辣酱”至锅中,用筷子炒均炒至土豆丝熟即可出锅。

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