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橙香排骨的做法

发布日期:2021-03-23 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                橙香排骨的做法         昨天去超市看见有卖夏橙,看这名肯定是夏天的果实啦,买了几个回去尝尝,还可以不是我想象的那么干,橙味很浓郁,有些偏酸适合我的口味。

橙香排骨的做法

橙香排骨的做法

昨天去超市看见有卖夏橙,看这名肯定是夏天的果实啦,买了几个回去尝尝,还可以不是我想象的那么干,橙味很浓郁,有些偏酸适合我的口味。

食材配方

主料:

排骨、300g夏橙、2个葡萄酒、1大勺 、

辅料:

冰糖、50g酱油、1勺白醋、5g葱、适量盐、3g姜、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、排骨 焯水

2、锅中放少量的油煸香排骨,加入冰糖煸炒至上色

3、加入 酱油继续煸炒

4、加入适量的清水没过排骨,放入葱姜 加入葡萄酒

5、放入两片夏橙片,转小火加盐焖至汤汁浓缩

6、捞出排骨,放入白醋,挤入橙汁。勾薄芡

7、倒入排骨,使每块排骨都能沾满汤汁即可

8、码入铺好橙片的盘中

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