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番茄鱼丸的做法

发布日期:2020-11-03 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                番茄鱼丸的做法         为了省事直接买的鱼肉,我买的是红鲷鱼,感觉不是太好,我想可能鳕鱼比较好吧。                                                           食材配方

番茄鱼丸的做法

番茄鱼丸的做法

为了省事直接买的鱼肉,我买的是红鲷鱼,感觉不是太好,我想可能鳕鱼比较好吧。

食材配方

主料:

鱼肉、400g番茄沙司、适量

辅料:

姜、10g葱、10g蛋清、1个淀粉、适量糖、适量白胡椒粉、适量盐、2勺 、

详细做法步骤

1、鱼肉剁成鱼肉茸

2、加入一点番茄沙司,再加入盐、一个蛋清、胡椒粉、葱姜水,拌成糊状。

3、鱼肉挤成小丸,在水中氽熟。

4、炒锅放一点油,放入葱花炝一下锅,放入番茄沙司翻炒一下,加入糖

5、将鱼丸倒入锅里,收一下汁,出锅盛盘完成

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