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番茄烘鸡蛋的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                番茄烘鸡蛋的做法         曾经看到过这样的提问:“你最喜欢吃的是什么?或者你最拿手的菜是什么” 很多时候,我都在这样的问题面前晕头,每天在吃每天在做,我最

番茄烘鸡蛋的做法

番茄烘鸡蛋的做法

曾经看到过这样的提问:“你最喜欢吃的是什么?或者你最拿手的菜是什么” 很多时候,我都在这样的问题面前晕头,每天在吃每天在做,我最喜欢吃的菜是什么?我最拿手的又是

食材配方

主料:

番茄、200g鸡蛋、3个

辅料:

食用油、适量盐、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、番茄拿在手中,用刀削成块,一直感觉这样削出的番茄比放在案板上切的好,汁水不容易流失,而且在炒制的时候,更容易熬成番茄酱。因为拍照,直接削在盘子里,实际操作中,直接削在放了油的热锅里就可以。

2、鸡蛋打均匀备用。

3、炒锅放油,油热下入番茄煸炒。

4、一边翻炒一边用铲子压番茄,使之更容易融化成酱,加入食盐和白糖。

5、番茄融化成番茄酱后,将打均匀的蛋液均匀的布满番茄酱上。

6、鸡蛋没有完全凝固的时候,不要翻动,这样鸡蛋容易碎,慢慢的等凝固后,再小心翻面,熟后装盘,即可食用。

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