导读: 西红柿木耳炒鸡蛋的做法 黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素
西红柿木耳炒鸡蛋的做法
黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相
食材配方
主料:
西红柿、150g鸡蛋、2个干木耳、20g 、辅料:
蚝油、适量糖、1匙盐、适量葱花、适量番茄酱、适量 、详细做法步骤
1、西红柿洗净,把籽汁抠入容器,然后切成小块;木耳提前泡发洗净,撕成小块备用。
2、将鸡蛋炒碎。
3、用炒鸡蛋的油锅,直接倒入葱花、西红柿和木耳翻炒,加入白糖,再调入适量蚝油。
4、加水勾芡,然后倒入西红柿的籽汁,再调入适量番茄酱,炒熟盛盘即可。
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