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番茄炒千张的做法

发布日期:2021-02-02 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                番茄炒千张的做法         本地的番茄终于上市了,酸酸甜甜的,一炒就有好多汁,不像外地的番茄,硬梆梆的,而且炒炒粉粉的不出水,不是咱有地域偏见,蔬菜真的是本地的

番茄炒千张的做法

番茄炒千张的做法

本地的番茄终于上市了,酸酸甜甜的,一炒就有好多汁,不像外地的番茄,硬梆梆的,而且炒炒粉粉的不出水,不是咱有地域偏见,蔬菜真的是本地的好吃。

食材配方

主料:

千张、350g番茄、200g

辅料:

盐、适量味精、适量淀粉、适量食用油、适量

详细做法步骤

1、番茄洗净,千张用开水泡软。

2、番茄切成块。

3、热锅冷油下番茄稍作翻炒。

4、加入千张与番茄一块大火快炒。

5、淀粉用水化开,倒入锅中做薄芡。

6、调入盐和味精炒匀。

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