蒜香番茄浇豇豆的做法
豇豆鲜咸爽口,加上番茄酱的独特和蒜的浓郁,别有风味。
食材配方
主料:
豇豆、200g番茄、3个辅料:
花生油、适量盐、适量香油、适量酱油、适量鸡精、适量大蒜、3瓣详细做法步骤
1、准备好需要的材料。
2、豇豆洗净掰成段。
3、豇豆入沸水中烫熟。
4、放入番茄然后一起捞出过凉。
5、番茄剥去外皮。
6、烫好的豇豆滤干水分备用。
7、大蒜剁成泥。
8、番茄切片。
9、锅内放入少量花生油,放入番茄翻炒。
10、番茄用小火一边加热,一边压成泥,然后加入适量盐,鸡精调味即可出锅。
11、豇豆放入碗中,加入盐、酱油、鸡精、香油搅拌入味。
12、豇豆码入盘中,将番茄酱浇在上面,再放上蒜泥即可。
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