导读: 香酥全鸡的做法 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡
香酥全鸡的做法
鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多
食材配方
主料:
三黄鸡、1000g 、辅料:
油、适量盐、适量孜然粉、适量花椒粉、适量酱油、适量酱油、适量料酒、适量葱、适量姜、适量 、详细做法步骤
1、三黄鸡一只处理干净,拍扁
2、加盐,料酒,酱油,辣椒粉,孜然粉,花椒粉,酱油
3、腌入味
4、取平底锅烧油,下入腌好的鸡
5、油炸
6、翻面
7、两面烽黄炸香即可
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青椒里面裹上肉肉,咬下去还有汤汁,喜欢的小伙伴可以多放些辣,超级美味的下饭菜。
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