当前位置：首页 > 菜谱大全> 正文

鹌鹑蛋红烧肉

发布日期：2020-12-24 栏目：菜谱大全阅读：0

鹌鹑蛋红烧肉的做法

鹌鹑蛋红烧肉是由鹌鹑蛋、五花肉配以葱姜等各种调味料制成的一道家常菜。此菜含有丰富的鹌鹑蛋蛋白质和氨基酸，红烧肉肥而不腻，鹌鹑蛋外焦里嫩，鲜香入味，是一道老少皆宜

食材配方

主料：

五花肉、400g鹌鹑蛋、250g

辅料：

生姜、2片桂皮、若干八角、若干香叶、若干老抽、适量生抽、适量盐、适量冰糖、适量料酒、适量、

详细做法步骤

1、五花肉加生姜焯水，鹌鹑蛋去壳，取生姜、桂皮、八角、香叶备用

2、五花肉切小块，油锅起油。

3、放入五花肉，煸炒

4、待五花肉炒出油，微微焦黄时放糖上色。

5、加少量生抽，翻炒上色，再加少量老抽，料酒，放入准备好的生姜，八角等材料。加水没过五花肉，大火烧开，小火烧10分钟

6、加鹌鹑蛋，加盐，小火再烧10分钟

7、大火收汁，起锅。

温馨提示：以上内容整理于网络，仅供参考，如有侵权请联系我们！

下一篇：回锅肉

砂锅炖红烧肉

干豇豆烧肉怎么做

香港盐焗鹌鹑蛋的做法

毛家红烧肉的做法

盐焗鹌鹑蛋怎么做

绍兴美食：梅干菜烧肉的做法

宝宝的营养早餐---鸡蛋红枣发糕图解制作

香薰鹌鹑蛋做法

舌尖上的中国2——干子烧肉的做法

湖南家常菜--红烧肉的做法

本类推荐