导读:丝瓜蛋汤 原料:丝瓜、鸡蛋、香菜、盐、香油、植物油。 丝瓜蛋汤的做法 1.丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用。 2.锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水。 3.水烧开后加盐调
丝瓜蛋汤
原料:丝瓜、鸡蛋、香菜、盐、香油、植物油。
1.丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用。
2.锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水。
3.水烧开后加盐调味(一个丝瓜的话加两碗水即可,水不宜过多),倒入打散的鸡蛋液。
4.滴几滴香油加入香菜末即可。
鸡蛋保健功效
鸡蛋又有卵黄和卵白之分,李时珍在《本草纲目》中有云:“卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温。卵白能清气,治伏热,目赤,咽痛诸疾。卵黄能补血,治下痢,胎产诸疾。”
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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