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紫菜萝卜鸡蛋汤的做法

发布日期:2020-11-14 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                紫菜萝卜鸡蛋汤的做法         我那天在朋友家吃饭,她用鸡蛋和蘑菇做了一个汤,汤色白白的而且很好喝,我就问了下怎么做的,原来她是用摊鸡蛋直接加水做汤,不象我

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法

紫菜萝卜鸡蛋汤的做法

我那天在朋友家吃饭,她用鸡蛋和蘑菇做了一个汤,汤色白白的而且很好喝,我就问了下怎么做的,原来她是用摊鸡蛋直接加水做汤,不象我是给鸡蛋液撒进去形成蛋花,她说摊鸡蛋

食材配方

主料:

紫菜、5g萝卜、200g

辅料:

大豆油、适量盐、适量鸡蛋、2个开水、适量小葱末、适量 、

详细做法步骤

1、萝卜去掉根部洗干净

2、萝卜擦成丝,鸡蛋磕入碗中,切点小葱末

3、紫菜用温水冲洗一下控干水分

4、小汤锅烧热加入大豆油,油热下入打好的蛋液

5、形成蛋饼以后用勺子铲碎,加入烧开的水

6、看汤色发白吧

7、煮一会儿加入萝卜丝

8、加入盐

9、萝卜丝煮软后加入控干水分的紫菜

10、撒上小葱末关火

11、盛入碗中上桌

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