导读:绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。 绿豆海带排骨汤 材料:绿豆、海带、排骨; 绿豆海带排骨汤的做法 1、干海带
绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。
绿豆海带排骨汤
材料:绿豆、海带、排骨;
绿豆海带排骨汤的做法
1、干海带提前泡发,洗净,切成小块备用;
2、绿豆清洗几道,泡一小时左右;天热,中途可换水一次;
3、排骨请店家斩块,回家后冲洗,滤去血水,在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫至水再次烧开,捞出,在流动的水中冲去浮沫;
4、电饭煲中放入排骨、绿豆、海带,加足量的水,煲煮一小时左右,关火,加盐调味即可。(根据自家的锅具决定水量和炖煮的时间)
海带的营养价值
海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
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