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牛肉丸子腐衣汤的做法

发布日期:2020-09-11 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:手工摔打的牛肉丸子腐衣汤 我是一个不怕做饭的人,但有时候却为每顿做什么汤而犯愁,快手的觉得豆腐汤、西红柿鸡蛋汤、还有俺们老家常吃的合渣,做起来简单又方便,但也受不了天天

手工摔打的牛肉丸子腐衣汤

我是一个不怕做饭的人,但有时候却为每顿做什么汤而犯愁,快手的觉得豆腐汤、西红柿鸡蛋汤、还有俺们老家常吃的合渣,做起来简单又方便,但也受不了天天吃哈,每顿饭我觉得这把这汤搞定了其他的炒菜都好说了,呵呵,上次去逛沃尔玛,遇到搞这种手工牛肉丸试吃的,说是全手工制作,弹性十足,平时在家不吃肉的小宝这次吃了两个,看他那么爱吃我就买了一袋回家,家里正好有买回来的腐衣,就用它来搭配做个汤吧

我们家爱吃肉的人不是很多,所以每次炖肉呀做丸子呀我都得数着个儿来,省得做多了到时候吃不完,到了第二顿也没人爱吃

牛肉丸子腐衣汤的做法

牛肉丸子腐衣汤

材料:牛肉丸、腐衣、姜蒜末、剁椒、生抽、盐、葱花、香油

牛肉丸子腐衣汤的做法

1、热油爆香姜蒜末和剁椒

2、加入适量清水煮开,淋入少许生抽

牛肉丸子腐衣汤的做法

3、下入牛肉丸煮至漂浮在汤面

4、加入提前泡发好的腐衣

牛肉丸子腐衣汤的做法

5、加入盐煮两三分钟

6、起锅前加入葱花和香油即可

牛肉丸子腐衣汤的做法

特别提示

1、牛肉丸煮至漂浮在汤面即为煮熟

牛肉丸子腐衣汤的做法

2、我这次做的是清汤的,口味重的可以加些麻辣味

这种手工牛肉丸很有弹性,而且是实心的,吃一个下肚还是很扎实的

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生

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