导读:很春天的一款快手汤!春节一过,市场上的青菜便多了枸杞叶。广东人喜欢用枸杞叶来滚汤,简单又好喝,不用等待长时间,10来分钟就有好汤喝啦!此汤可以搭配瘦肉,猪肝。也可以像小潺这样搭
很春天的一款快手汤!春节一过,市场上的青菜便多了枸杞叶。广东人喜欢用枸杞叶来滚汤,简单又好喝,不用等待长时间,10来分钟就有好汤喝啦!此汤可以搭配瘦肉,猪肝。也可以像小潺这样搭配蛋皮枸杞全身都是宝,可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡枸杞茶饮用;红色果实枸杞可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为地骨皮,一般当作药材使用,因此,实在称得上是物尽其用。
而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
枸杞叶滚蛋皮汤
材料:枸杞叶,鸡蛋,培根,枸杞
调料:盐,白胡椒粉
枸杞叶滚蛋皮汤的做法
1,枸杞叶洗净,鸡蛋打散。
2,平底放少许油,下蛋液煎成两面金黄的蛋饼。
3,锅里烧水加姜片煮开。
4,倒入蛋饼和培根煮至奶白色。
5,加入调料和枸杞。
6,加入枸杞叶再次煮开。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。
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