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蚕豆肉汤的做法

发布日期:2020-12-06 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:蚕豆肉汤 原料:(4人份)带皮蚕豆400克,香菜、椒盐饼干适量。 调料:肉汤汤料1袋,牛奶4.5杯,生奶油4大勺。 蚕豆肉汤的做法: 1.将蚕豆包出后,放入锅内加1.5杯水煮烂、压碎搅成糊状。 2.另取

蚕豆肉汤

原料:(4人份)带皮蚕豆400克,香菜、椒盐饼干适量。

调料:肉汤汤料1袋,牛奶4.5杯,生奶油4大勺。

蚕豆肉汤的做法

1.将蚕豆包出后,放入锅内加1.5杯水煮烂、压碎搅成糊状。

2.另取一锅,放入汤料、牛奶用打蛋器搅拌均匀,置于火上,边煮边搅拌至汤汁粘稠后加入蚕豆糊,煮开,撒入香菜及掰碎的椒盐饼干。

蚕豆肉汤的做法

3.盛入盘内时加入1勺生奶油即可。

牛奶的营养价值

牛奶是乳牛的乳汁,经过滤和消毒,再经均质化后的鲜奶,保存了牛奶所含有的各种营养素,与人体营养需求模式最为相似,且易于消化和吸收。牛奶中的蛋白质,以酪蛋白为主,占80%一86%,其次为乳蛋白和乳球蛋白,另外还含有血清白蛋白和免疫球蛋白等、这些蛋白质中都含有

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