导读:翡翠鲜虾玉米浓汤 翡翠鲜虾玉米浓汤原料: 主料:丝瓜2根,黑玉米1根,鲜虾150克,金针菇100克,蟹味菇100克 调料:盐1茶匙 翡翠鲜虾玉米浓汤做法: 1、鲜虾去掉外壳,保留尾部的壳,去
翡翠鲜虾玉米浓汤原料:
主料:丝瓜2根,黑玉米1根,鲜虾150克,金针菇100克,蟹味菇100克
调料:盐1茶匙
翡翠鲜虾玉米浓汤做法:
1、鲜虾去掉外壳,保留尾部的壳,去掉背部虾泥,备用;
2、丝瓜去掉外皮,切成1.5厘米长的小段,用小勺挖掉中间的芯,成小圆柱;
3、金针菇和蟹味菇剪掉根部,用清水洗净,把玉米粒掰下来备用;
4、锅中放入清水,大火烧开,然后放入黑玉米粒,煮10分钟;
5、然后再放入丝瓜段,蟹味菇和金针菇同煮,调入盐;
6、丝瓜很容易熟,待颜色变的翠绿后可以先捞出来;
7、最后放入鲜虾,虾变色熟透就可以关火。
翡翠鲜虾玉米浓汤小贴士:
1、丝瓜段不能煮的时间太长,否则煮的太软会烂在锅里,不成形了,我这次煮的就有些过火了。
2、喜欢清淡的可以做成清汤,喜欢口味重的也可以炒成菜,最后勾薄欠,也非常好吃。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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