导读:香蔴叶蛋花汤 原料: 香蔴叶,鸡蛋,水 做法: 1、取新鲜香蔴叶洗净沥干; 2、枸杞以冷水稍加浸泡; 3、土鸡蛋1或2只打散成蛋液; 4、锅内水沸后,放入香蔴叶,煮至水再次沸腾; 5、淋
原料: 香蔴叶,鸡蛋,水
做法:
1、取新鲜香蔴叶洗净沥干;
2、枸杞以冷水稍加浸泡;
3、土鸡蛋1或2只打散成蛋液;
4、锅内水沸后,放入香蔴叶,煮至水再次沸腾;
5、淋上事先备好的蛋液;
6、撒上枸杞略煮,以盐、鸡粉调味,盛碗,淋几滴麻油即可。
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