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冬瓜咸肉汤的做法

发布日期:2021-03-01 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:冬瓜咸肉汤 备料:冬瓜一块,咸肉一小块 工具:铁锅(炒锅) 做法: 1、准备主料。冬瓜一块,咸肉一块; 2、冬瓜去皮切片,咸肉切片; 3、上锅烧热,先滴一点色拉油润润锅,然后放入切好片

冬瓜咸肉汤

冬瓜咸肉汤的做法

备料:冬瓜一块,咸肉一小块

工具:铁锅(炒锅)

做法

1、准备主料。冬瓜一块,咸肉一块;

2、冬瓜去皮切片,咸肉切片;

3、上锅烧热,先滴一点色拉油润润锅,然后放入切好片的咸肉,咸肉熬出油后会是半透明的,很漂亮;

4、加水烧开,大家可以看到水呈淡淡的乳白色,呵呵。现在好多人都不吃猪油了,那上帝为什么要让猪长肥肉呢?几片肥肉就能煮出一锅美味的汤了,不要暴殄天物

冬瓜咸肉汤的做法

5、水开后煮一小会,三分钟吧,让汤味更浓;然后倒入冬瓜一起煮;

6、冬瓜煮至有点透明时,就可以加盐调味装碗了;

冬瓜咸肉汤的做法

冬瓜咸肉汤的做法

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