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腊猪腿煲绿豆的做法

发布日期:2020-08-15 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:腊猪腿煲绿豆 材料:腊猪腿1支,水发绿豆1碗 调料:姜、葱适量 做法: 1、腊猪腿放热水泡1小时,用刀刮洗干净。 2、洗净的腊猪腿砍成块。 3、腊猪腿放入锅中,加入水,大火烧沸,煮

腊猪腿煲绿豆

腊猪腿煲绿豆的做法

材料:腊猪腿1支,水发绿豆1碗

调料:姜、葱适量

做法

1、腊猪腿放热水泡1小时,用刀刮洗干净。

2、洗净的腊猪腿砍成块。

3、腊猪腿放入锅中,加入水,大火烧沸,煮两、三分钟进行焯水。

4、把焯好水的腊猪腿捞出来,用凉水冲洗干净,洗去一些咸味。

腊猪腿煲绿豆的做法

5、洗干净的腊猪腿肉放入砂锅中,加入适量水和姜片,大火烧沸,小火慢炖两小时。

6、泡好的绿豆,用水洗净并捡去杂质,捞去浮皮。

7、猪腿肉九成熟时放入绿豆同煮。绿豆煮粑时即可出锅。(腊猪腿肉咸鲜口味,不用放味精等调品味。)

腊猪腿煲绿豆的做法

腊猪腿煲绿豆的做法

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