导读:闲的时候,煮些板栗剥皮,净板栗冻起来,吃的时候很方便,煲汤烧肉煮粥,很随意的。很多朋友都说皮皮很难剥,其实也不难,想吃就很容易。 将新鲜的板栗去切口,放在锅里稍煮,比焯水时间要长
将新鲜的板栗去切口,放在锅里稍煮,比焯水时间要长些,之后趁热去皮,很容易的,晚饭后边看电视边弄,不觉得难的。
板栗新鲜上市,怎么能不吃呢?
拿来煲汤,很棒的。香香的鸡汤糯糯的板栗!
板栗鸡球煲
材料:鸡腿 净板栗
配料:青笋 葱 姜
调料:盐 料酒 胡椒粉
做法:
1、材料图。
2、借助剪刀将鸡腿去骨。
3、用肉锤将鸡肉锤松后改刀成一口大小。
4、加葱段姜片,将鸡肉焯水。
5、青笋去皮,改刀成片。
6、往笋片中加盐抓均匀,加少量清水泡上。
7、焯好水的鸡肉球。
8、将板栗和鸡肉一同下锅大火烧开后转小火煲一个小时。
9、将好时,将洗好的笋片下锅,加盐和胡椒粉调味。喜欢的话可以放些蒜苗碎。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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