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秘制杂鱼煲的做法

发布日期:2020-12-13 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:秘制杂鱼煲 食材:鱼虾、姜蒜、香葱末,油、盐、料酒、味极鲜酱油各适量。 步骤: 1.鱼虾洗净沥干,大鱼剁成两段。 2.平底锅烧热,加适量油,下入姜蒜爆香。 3.鱼虾入锅煎。

秘制杂鱼煲

秘制杂鱼煲的做法

食材:鱼虾、姜蒜、香葱末,油、盐、料酒、味极鲜酱油各适量。

步骤

1.鱼虾洗净沥干,大鱼剁成两段。

秘制杂鱼煲的做法

2.平底锅烧热,加适量油,下入姜蒜爆香。

秘制杂鱼煲的做法

3.鱼虾入锅煎。

4.稍煎一下,将鱼翻面。

5.虾变红色,即取出放入炖锅。(炖锅事先炖适量热水)

6.鱼加适量盐继续煎。

秘制杂鱼煲的做法

7.加适量料酒。

8.加适量味极鲜酱油。

9.稍微煮一下。

10.汤汁不多时轻轻倒入炖锅。

秘制杂鱼煲的做法

秘制杂鱼煲的做法

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