导读:鹌鹑是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾
红枣枸杞炖鹌鹑是男女老幼一年四季皆宜的滋补汤水。
红枣枸杞炖鹌鹑
材料:鹌鹑4只,瘦肉,红枣、枸杞适量,姜几片
做法:
1.鹌鹑洗净,用冷水浸泡半小时去净血水.
2.瘦肉洗净后切片,放盐,姜片腌20分钟
3.枸杞,红枣泡发,将红枣去核
4.炖盅内加入瘦肉,鹌鹑,枸杞,红枣,姜片,再加满水,放入大锅内,隔水炖2个小时左右,加盐调味即可饮用。
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姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
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